Quy trình công bố sản phẩm rượu nhanh chóng

Rượu sản xuất trong nước cũng là một sản phẩm cần được tiến hành công bố sản phẩm. Vậy thủ tục công bố rượu được tiến hành như thế nào và mỗi công ty cần làm gì đối với sản phẩm rượu công bố của mình?

Đối với rượu sản xuất trong nước thì thủ tục cũng đơn giản hơn so với rượu nhập khẩu. Thương nhân cần có giấy đăng ký kinh doanh, tức là phải mở công ty hợp lệ. Thủ tục thành lập cần đúng quy trình. 

Cụ thể, công việc đầu tiên bạn cần làm là xin giấy phép sản xuất rượu nếu công ty sản xuất dưới 3 triệu lít/năm thì thẩm quyền thuộc về Sở công thương, nếu sản xuất trên 3 triệu lít/năm thì thẩm quyền cấp phép thuộc về Bộ Công thương. Tùy thuộc vào lượng sản xuất rượu trong năm của doanh nghiệp mà các công ty sẽ xin cấp giấy phép sản xuất rượu ở các cấp có thẩm quyền khác nhau

Bước thứ 2 cần tiến hành là xin cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Thẩm quyền cấp giấy phép này thuộc về Sở công thương nơi doanh nghiệp có trụ sở chính nên cần căn cứ vào nới đặt trụ sở của công ty để tiến hành xin cấp giấy phép cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bước 3 cần sản xuất mẫu thử cho việc kiểm nghiêm sản phẩm. Các công ty cần sản xuất các loại rượu mình cần đăng ký kinh doanh dưới dạng các mẫu thử để cơ quan có thẩm quyền kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm một cách chính xác nhất

Sau khi đã có các mẫu thử kiểm nghiệm được sản xuất ra thì đến bước tiến hành kiểm nghiệm sản phẩm mà công ty yêu cầu. Việc kiểm nghiệm này được tiến hành theo quy chuẩn đồ uống không cồn QCVN 6-2:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với đồ uống không cồn

Bước tiếp theo là soạn hồ sơ công bố và nộp hồ sơ công bố tại Sở y tế nơi doanh nghiệp có trụ sở chính để được công bố tiêu chuẩn sản phẩm với rượu sản xuất trong nước

Các bước tiến hành công bố sản phẩm rượu cần được tiến hành một cách công khai và nhanh chóng để đảm bảo tiến độ đi vào sản xuất của các công ty.